LỜI CHÚC XUÂN


Đầu năm kính chúc mọi nhà,
Một năm sung túc, thuận hoà cháu con.
Còn đây một chút lời son,
Ai cầu hạnh phúc, nhủ lòng khắc ghi.

Tự nhiên giầu có ít khi,
“Kiệm, Cần” hai chữ lo chi không giàu.

Vợ chồng cần có ngày sau,
Cảm thông chia xẻ, bên nhau ân cần.
Bạc duyên số phải cơ bần,

“Lương Tri” tự tính, soi lần đường đi.
Thanh liêm, ít muốn mỗi thì,

Tâm thôi lo lắng, đa nghi thêm phiền.
Phước ban, họa gởi nhãn tiền,
Chia nhau cuộc sống, cõi tiên nơi Trần.
Lợi danh tranh đấu bao lần,
Hoài công, của tạm, mãn phần tay không.
Đạo Trời có mấy người thông,

Luân hồi, nhân quả, lòng không mối ngờ.
Bình thường từng phút, từng giờ.
Ít lời, bớt tưởng, bên bờ tiêu giao…
Ngô-Long cẩn bút

PHỎNG VẤN ĐÌZAINỜ

Pv Trần Mai (một cô gái rất đẹp, rất mê Đìzainờ?) :
-Kính chào nhà thiết kế quép-sai !
Đìzainờ :
-Hi !
Pv Trần Mai :
-Nhân dịp đầu năm xin chúc sức khoẻ, làm việc không mệt mỏi...
Đìzainờ :
-Cám ơn, chưa mệt chứ nhưng có mỏi, mỏi đủ thứ (mỏi tay, mỏi cổ, mỏi mắt...)!
Pv Trần Mai :
-Xin kể về những cảm nhận của nghề nghiệp?
Đìzainờ :
-Cũng vui, cũng có lúc buồn. những lúc không có ý tưởng nặn mãi không ra. Ảnh có sao thì thiết kế như vậy, rất đời thường, tự nhiên không dàn dựng...Nhưng có nhiều người kêu sao họ xấu quá vậy ! Nhưng không có nó làm sao có... tuổi già cười?
Pv Trần Mai :
-Lần đầu tiên tôi thấy ảnh trong kỉ yếu rất lạ, chưa ai làm và dám làm như vậy?
Đìzainờ :
-Đây là cách làm đột phá mới, nếu chỉ đóng khung ảnh như ảnh căn cước thì cho các tiệm chụp hình nó làm lâu rồi!
Pv Trần Mai :
-Có gì trăn trở không? có gì khó khăn không? Thưa ông?
Đìzainờ :
-Gọi bằng anh đi ! Anh nhận thấy thế này nè, chỉ sợ người ta chê ảnh của họ xấu hay cố tình chơi đểu họ vậy? Nhưng có yêu quí mới có hứng sáng tạo chứ! Nhiều lúc tính bỏ trang này, nhưng có nhiều người ủng hộ quá, gửi hình cho mình làm, chụp từ những năm 30 tuổi kia. Làm sao được? có sao vẽ vậy mới quí chứ! đúng già rồi còn ham...đẹp! như bà nội tôi ấy à, 90 tuổi còn chọn cái tấm hình đèm đẹp để thờ nữa đó! Ảnh xấu hỏng chịu...chết.
Pv Trần Mai :
-Dư luận trong nước hay ở nước ngoài, thưa anh?
Đìzainờ :
-Vậy chứ! Có nhà báo ở Pháp đánh giá là"ếch-xào -lăn", chắc là ngon rồi!
Pv Trần Mai :
-Làm thế nào để thổi hồn vào ảnh?
Đìzainờ :
-Mỗi ảnh mang một cá tính, một nét riêng, ví dụ người không biết uống rượu cầm ly rượu như ly thuốc độc, khó khăn, nhắm mắt lại để uống. Người ưa ca hát thì mang đờn, những ca sĩ hát hết phần hồn, gửi trọn tâm tư cho bài hát...hai tay giang ra , miệng méo xệch đi, thế mới đã! người làm nghề báo thì phải giống...thám tử chứ!
Pv Trần Mai :
-???
Đìzainờ :
-Có người đam mê bi da thì rất đẹp ở tư thế nằm, nghiêng người ngắm bi, làm sao để thể hiện nét mặt căng thẳng nếu không phải là ảnh. Có người mê bài, chết dặn con đốt cho ba bộ bài mỗi khi giỗ thì thể hiện ảnh được thiết kế như lá bài...
Pv Trần Mai :
-???
Đìzainờ :
-Phải thấy hết cái tinh tuý của đời thường, cái tầm thường trong cái phi thường là vậy!
Pv Trần Mai :
-Sao không thấy cái ảnh đó?
Đìzainờ :
-Rút xuống rồi, bị phản đối quá! họ nói tay này giống mới ở tù vì đánh bài ra chắc?
Pv Trần Mai :
-Thật là không dễ dàng gì, thưa anh!
Đìzainờ :
-Nhưng chỉ số ít thôi, đa số thích là được!
Pv Trần Mai :
-Sao lại có tấm một ông hai, bốn bà đứng kề nhau, có ý gì?
Đìzainờ :
-Ấy, tay này dám đùa đấy... Đàn ông ai không có...máu? Vợ một, vợ hai...đều là vợ cả! Mà chỉ một mà thôi, nó có tính nhân văn trong đó.
Pv Trần Mai :
-Những người dám đùa, ý hay đây?
Đìzainờ :
-Nhưng cũng có ít thôi, ai không thích là cắt liền!
Pv Trần Mai :
-Cắt cái gì?
Đìzainờ :
-Ấy, ấy...cắt cái ảnh ấy ấy! Thiên hạ người ta cười rần rần cô bây giờ, cười cho giảm sì- trét ấy mà!
Pv Trần Mai :
-Nói chuyện thật thú vị, Nhưng xin cám ơn anh dành cho buổi phỏng vấn này nhé! chắc anh bận...
Đìzainờ :
-Ừ, bận làm Đặc San online nè!

Tìm lai dấu xưa

Trunghocbmt6875 sẽ có một chuyến về thăm lại Banme và bạn bè, cũng đồng thời tìm câu trả lời câu hỏi: tìm lại em tao, sau 35 năm,bây giờ mới nói...với chỉ những dòng viết đầy bí ẩn trên trang nhật ký của bạn:
Màu sắc

Em

Tinh khôi Trắng

Và hương em quyến rũ.

Xanh đỏ đen nâu bàn tay họa sĩ.

Màu của đất, của gió đại ngàn…

Màu của mưa dầm gió bão…

Của cám dỗ, đắng cay…


Mê hoặc lòng anh,

Chàng trai mười bảy

Có một thời để yêu, để nhớ…

.Bồn chồn, quay quắt…

Nhớ đến nao lòng…


Nhìn em qua khói sương,

Thấp thoáng mờ nhân ảnh.

Đời anh không có em,

Trời ơi ! buồn biết mấy!

(Ảnh của BBT đưa thêm vào cho đẹp, chỉ minh họa thêm, mang tên" kí ức xưa", không liên quan tới bài thơ)

Và những dòng viết tay đầy tâm trạng, ướt đẫm trang thư.


Hy vọng em là ai sẽ được giải đáp sau chuyến đi này, các bạn chờ nhé.

GÓP Ý HƯỚNG ĐIỀU TRA
1-ngôi trường có hoa trắng, bạn học ở THBMT rồi,không loại trừ người ấy học cùng trường hay học ở trường khác, có hoa trắng.Nhờ bạn D1 xác minh dùm ở các trường Bồ Đề, Lasan,Hưng Đức, Bán công...ngôi trường nào có hoa trắng vào thời điểm đó.
2-Nhờ bạn N2 trong nghành GD thống kê hết các trường, lập danh sách các cô giáo dưới 55 tuổi.Không loại trừ người ấy đang dạy ở trường có hoa trắng.
3-người ấy,da ngăm, khuôn mặt buồn vời vợi.Suốt ngày nhớ thương.xem lại bài "hai sắc hoa tigon " của TTKH xem có dấu gì trùng lặp
4- Nhờ bạn bè xem có thấy ai đầy tâm trạng, hay nhắc nhở... xa xôi về một người nào đó chăng,ai biết chỉ dùm...?

nói...

Nhờ Bạch Trầm phân tích thơ xem có chi tiết gì chăng ?

Nặc danh nói...

Nhờ Nhơn Bói gieo một quẻ!

lamdung nói...

Những nghi vấn có thể xảy ra
-Em có thể là một loài hoa trắng, hay mang tên dược liệu có tính đắng, chát...(Mong nhờ TS Kình phân chất).
_Chú ý về màu sắc, có thể nhờ Lâm Dũng coi lại bản chất của màu, phân tích quang phổ...
- Các bạn có phát hiện được gì báo cho biết sớm.

Tran Chau nói...

Chắc chắn có rất nhiều người đang nóng lòng trông đợi tin tức. " Ai là em của tao" và Tao là ai ??? Để công việc điều tra có hiệu quả và nhanh chóng, nên mời công an T.B.Luân vào cuộc.
35 năm ấp ủ lời chưa nói
để bây giờ quây quắc bởi nhớ thương
để bây giờ thức trắng những đêm trường
rồi bật khóc khi nhớ loài Hoa trắng ...ấy.

Nặc danh nói...

Bổ sung thêm ít chi tiết :
1/Em hay khóc nhè
2/Em đau tim
3/Hay mất ngủ nên chắc chắc mi mắt sẽ thâm quầng kinh niên..
Hy vọng là không phải em tui.

Nặc danh nói...

Nghi vấn?
Nên tập trung vào những trường hợp sau:
-Em có gương mặt buồn, hay khóc, mắt thâm quầng...
-Có cuộc sống không hạnh phúc bên chồng,hay bị chồng ghen vô cớ hay bị ngược đãi.hay quá lãn mạn!?
"tôi đi bên cạnh cuộc đời.
Ái ân lạt lẽo của chồng tôi..."
Ai hè? Xem lại cái "sì lai" bên cạnh xem có nghi can hông?

Nặc danh nói...

Em là ai? có thể là tác giả nói về cái gì đó, phản ảnh tâm sự của ...Hắn.
Cũng nên theo ý này

Nặc danh nói...

Trời ơi! rõ như ban ngày. Ghép 2 bức thư này lại thử coi.Em là con quỉ( bút tích còn ghi)còn tao hoặc là 1 thiên thần nhỏ ngây thơ hoặc là gã khờ vì mới 17, biết khóc, biết đau tim, biết thao thức lại bị lừa suốt 35 năm. Tỉnh lại đi cưng
- Quỉ thường nói dối và không biết bật khóc, nếu biết khóc nó dã thành người rồi
- Giả sử con quỉ nói thật thì mọi thứ viết trong lá thư đều là tưởng tượng vì theo qui luật tâm lý lúc đó sa mạc đầy gai xương rồng cũng thành ngôi trường hoa trắng, tờ giấy đẫm nước gì cũng thành nước mắt. những chi tiết này chỉ là đtác giả
Tóm lại ban chuyên án nên mở hướng điều tra vào những gã khoảng 52t, có vẻ khờ khờ, có thể đeo kính cận thị, loạn thị,thường lang thang tìm kiếm trên trời dưới đất nên cổ bị ngoẹo, lưng còng. Cho mấy gã này uống vài ly là tự khai ra hết

Sau khi lục tung các tài liệu liên quan trên các trang tìm kiếm, ban ...phá án tìm được tài liệu này:
Kết hợp với những ý kiến mà các bạn góp ý... Thì ra, đây chỉ là bài viết , hương xưa...đây chính là cây cà phê Ban Mê:

Em

Tinh khôi Trắng

Và hương em quyến rũ.

Xanh đỏ đen nâu bàn tay họa sĩ.

Màu của đất, của gió đại ngàn…

Màu của mưa dầm gió bão…

Của cám dỗ, đắng cay…

Mê hoặc lòng anh,

Chàng trai mười bảy

Có một thời để yêu, để nhớ…

Bồn chồn, quay quắt…

Nhớ đến nao lòng…

Nhìn em qua khói sương,

Thấp thoáng mờ nhân ảnh.

Đời anh không có em,

Trời ơi ! buồn biết mấy!

Còn là thư đầy ...mồ hôi tay là do một chàng vì là...một thời lầm lỡ,cứ ngỡ tình yêu viết hiện đang sống ở Ban Mê, hạnh phúc với các vợ con, năn nỉ ...vì người ấy, giữ kín dùm!

món ngon








Bánh Cuốn Thịt Nướng
Bánh Cuốn Tráng Chảo
Bánh Cuốn Tráng Hơi
Bánh Crếp Thịt Gà
Bánh Dầy
Bánh Dợm
Bánh Giò
Bánh Giò Cháo Quẩy
Bánh Há Cảo
Bánh Hamburger
Bánh Hẹ Cảo
Bánh Khoái
Bánh Khoai Môn Chiên
Bánh Khoai Môn Hấp
Bánh Khoai Tây Cua
Bánh Khoai Tây Rán
Bánh Khọt
Bánh Mì Bì
Bánh Mì Bơ Ðường

Bánh Mì Cá Ngừ
Bánh Mì Cheese Fondue (Mozzarella Toasts)
Bánh Mì Chiên Cá
Bánh Mì Chiên Tôm (Shrimp Toasts)

Bánh Mì Kẹp Thịt Bò
Bánh Mì Pho Mai, Thịt Cua Ðút Lò
Bánh Mì Xíu Mại
Bánh Nậm
Bánh Paté Chaud

Bánh Pâté Chaud Biscuit

Bánh Sandwich Nướng

Bánh Sữa Dừa
Bánh Tằm Bì
Bánh Tôm Cổ Ngư
Bánh Tráng Cuốn Trảng Bàng
Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng
Bánh Xếp Khoai Mì
Bánh Xèo
Bắp Bò Hầm Patê
Bắp Bò Hầm Sâm
Bắp Bò Nấu Ngũ Vị

Bắp Hầm Thịt Bò
Bắp Xào Hành
Bê Thui
Bí Ðỏ Xào Gan Heo

Bí Non Hấp Thố
Bì Thịt
Bò 7 Món

Bò Beef Steak Sauce Tiêu Xanh
Bò Bía

Bò Cuốn
Bò Cuốn Lá Lốt 1
Bò Cuốn Lá Lốt 2
Bò Cuốn Mỡ Chài

Bò Cuộn Xà Lách
Bò Hầm Khoai Tây
Bò Keema Ấn Ðộ
Bò Kho
Bò Lúc Lắc
Bò Nấu Rượu Vang

Bò Nhúng Dấm
Bò Nướng Xả

Bò Quay
Bò Tái Sốt Chanh
Bò Ướp Tỏi Chiên
Bò Viên Xào Ớt
Bò Xào Mông Cổ - Mongolian Beef
Bò Xào Cải Thìa
Bò Xốt Nấm

Bông Cải Sốt Thịt Xông Khói
Bông Cải Trộn Cam
Bún Bò Huế
Bún Bung

Bún Cá Lóc
Bún Cá Ngừ
Bún Cá Rô

Bún Canh Chua Cá Thì Là
Bún Chả Hà Nội
Bún Cuốn

Bún Dọc Mùng
Bún Ðậu Hũ Chiên Mắm Tôm
Bún Gỏi Dà

Bún Hải Sản Xào Nghệ
Bún Mắm
Bún Mắm, Lẫu Mắm hoặc Bún Nước Lèo
Bún Mắm Long Xuyên
Bún Măng Vịt 1

Bún Măng Vịt 2
Bún Mộc 1
Bún Mộc 2
Bún Nem Nướng
Bún Ốc 1
Bún Ốc 2
Bún Riêu - Canh Bún

Bún Riêu Cua
Bún Riêu Tôm

Bún Suông Tôm Cua
Bún Thang
Bún Thịt Nướng
Bún Thịt Xào
Bún Xào Kiểu Singapore
Bún Xào Riêu Cua
Bún Xào Thái Lan (Pad Thai)
Cá Ba Sa Tẩm Bột Chiên
Cá Bông Lau Kho Tộ
Cá Catfish Kho Nghệ & Rau Om

Cá Chép Sốt Ngũ Vị
Cá Chỉ Vàng Hấp Quýt
Cá Chiên Sauce Nấm Và Cải Mặn
Cá Chưng Kiểu Thái

Cá Diêu Hồng Hấp Tương
Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng

Cá Hấp Xì Dầu
Cá Hồi Sốt Kem Tỏi Ớt
Cá Hồng Muối Xả Ớt
Cá Hú Kho Tiêu Xanh
Cá Kho Lá Quế (Cá sturgeon & basil leave)
Cá Kho Tộ
Cá Kho Trà Xanh

Cá Ngừ Kho Măng Tươi
Cá Ngừ Lúc Lắc
Cá Ngừ Sa Tế
Cá Ngừ Xào Ðậu Que
Cá Nục Kho
Cá Nục Kho Măng 1
Cá Nục Kho Măng 2
Cá Nục Nướng
Cá Nướng Da Dòn
Cá Nướng Filets Sốt Mayonnaise & Lá Chanh
Cá Nướng Lá Chuối
Cá Nướng Xì Dầu
Cá Nướng với Rosemary

Cá Rang Muối
Cá Rô Nấu Miến

Cá Rô Sốt Chua Cay
Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Cá Thu Kho
Cá Trout Kho Me
Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
Cà-Ri Cà Tím
Cà-Ri Dê
Cà-Ri Dê Kiểu Ấn
Cà-Ri Gà
Cà-Ri Gà Ấn Ðộ
Cà-Ri Xanh Hải Sản

Cà Tím Cá Mặn
Cà Tím Ðồ Biển Nấu Tộ (Seafood Claypot)
Cà Tím Mỡ Hành
Cà Tím Tương Tỏi
Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
Cà Tím Xào Ðậu Hũ

Cải Bắp Cuộn Thịt
Cải Bó Xôi Trộn Dầu
Cải Chua Xào Sườn Non
Cải Rổ Xào Cá Mặn (Paad Kana Pla Khem)

Cải Thảo Xào Gan Heo
Cải Thìa Sốt Dầu Hào
Cải Xoong Xào Tỏi
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ

Canh Bầu Nấu Cua
Canh Bí Cả Quả
Canh Bí Ðao Nấu Sườn
Canh Bí Ðỏ Rong Biển
Canh Bí Ðỏ Thịt Bò
Canh Bí Rợ Hầm Dừa
Canh Bí Sườn Heo Non

Canh Bông Cải Thịt Nạc
Canh Bóng Thập Cẩm
Canh Bún
Canh Cá Diêu Hồng Nấu Lá Nghệ
Canh Cá Nấu Ngót
Canh Cá Viên Nấu Cải Thảo
Canh Cá Viên Tuyết Hoa
Canh Cải Thảo Giò Sống

Canh Cải Xanh Cá Rô
Canh Chua Bạc Hà Nấu Nghêu Lụa
Canh Chua Cá Bông Lau
Canh Chua Cá Ðuối

Canh Chua Cá Lóc
Canh Chua Giò Heo

Canh Chua Hải Sản

Canh Chua Lá Giang Gà Cá Tôm
Canh Chua Măng Tôm / Cá Viên
Canh Chua Thái - Tom Yum Kung
Canh Chua Tôm hoặc Cá
Canh Chua Tôm Nấu với Sữa Dừa (Tom Kha Koong)
Canh Củ Cải Hầm Thịt Bò
Canh Củ Cải Hầm Xương
Canh Củ Cải Nấu Tiêu
Canh Củ Sen Nấu Với Sườn Non

Canh Ðậu Hũ Rong Biển
Canh Ðậu Hũ Trứng
Canh Dưa Chua Ðầu Cá Hồi

Canh Gà Cần Tây
Canh Gà Củ Cải
Canh Gà Nấu Khoai Môn Ðậu Trắng
Canh Hạt Sầu Riêng
Canh Hoa Bí
Canh Hoa Bí Riêu Cua
Canh Hẹ Nấu Ðậu Hũ Non
Canh Khổ Qua Nhồi Hải Sản
Canh Khoai Mỡ
Canh Khoai Mỡ Tôm Thịt
Canh Khoai Môn Rau Rút
Canh Khoai Sọ Nấu Sườn Non
Canh Măng Nấu Cá Rô Phi
Canh Măng Nấu Chân Giò
Canh Mít Non Nấu Chua
Canh Mướp Ðắng (Khổ Qua) Nhồi Thịt

Canh Mướp Ðắng Tôm Tươi
Canh Mướp Trứng
Canh Nghêu Cà Chua
Canh Nghêu Chua Cay
Canh Nghêu Nấm Rơm
Canh Nghêu Nấu Bầu
Canh Nghêu Nấu Mướp Và Lá Quế
Canh Ngót Thịt Bò Băm
Canh Rau Cần Nấu Khoai Sọ
Canh Rau Củ Hải Sản
Canh Sườn Heo Singapore
Canh Sườn Nấm Kim
Canh Sườn Tứ Bảo
Canh Thịt Bò Hạt Sen Rong Biển
Canh Thịt Bò Rau Răm
Canh Thịt Bò Xáo Sả
Canh Tôm Nấu Bông Hẹ
Canh Trứng Bán Nguyệt
Canh Xoài Thịt Bò
Cánh Gà Chiên Ngũ Vị Hương
Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Cánh Gà Nhồi Chiên
Cánh Gà Nướng Xả
Cánh Gà Rang Me
Cánh Gà Rút Xương
Cánh Gà Sốt Mù Tạt
Cánh Gà Teriyaki (Teriyaki Chicken Wings)
Cao Lầu (Văn Hóa Hội An)
Cật Heo Xào Bí Ngòi (zucchini squash)
Cật Xào Nấm
Chả Cá Chiên Chấm Tương Ớt
Chả Cá Nấu Riêu
Chả Cá Thăng Long 1
Chả Cá Thăng Long 2
Chả Cá Thái Lan
Chả Cốm

Chả Ðùm
Chả Giò

Chả Giò Ốc
Chả Giò Việt Nam
Chả Lụa Gà
Chả Quế
Chả Ram Cuốn Với Tôm
Chả Sen Tôm
Chả Trứng Thịt (Egg Pie with Pork & Mushroom)
Cháo Bột Gạo Với Gà Và Ðậu (Kiểu Ấn Ðộ)

Cháo Cá
Cháo Cua
Cháo Gà

Cháo Hào
Cháo Khoai Lang
Cháo Ốc Nấu Rau Cần
Cháo Sườn
Cháo Sườn Heo Bắc Thảo
Cháo Thịt Heo

Cháo Tôm Thịt
Chạo Tôm
Chem Chép Thoa Mỡ Hành

Chem Chép Xào Dừa Xả
Chim Cút Quay
Chim Cút Chiên Giòn
Chôm Chôm Trộn
Chuối Om Óc Ðậu
Cơm Âm Phủ
Cơm Bò Nướng Sả
Cơm Bò Tây Ban Nha
Cơm Cà Ri Indonesia
Cơm Cháy
Cơm Cháy Chấm Mắm Ruốc
Cơm Chiên
Cơm Chiên Cá Mặn 1
Cơm Chiên Cá Mặn 2
Cơm Chiên Cua
Cơm Chiên Ðặc Biệt XO Sauce
m Chiên Hoàng Hậu